Grill Spezialitäten von Höhn Metzgerei & Partyservice
Aktuell finden Sie vorwiegend feine Grillspezialitäten bei uns. Fehlt Ihr Wunschstück? Fragen Sie uns an, wir bereiten es Ihnen sehr gerne zu.
Vom Schwein:
Gourmet-Spiess Zarte falsche Schweinsfilet mit Speck
Schweinshals-Steaks Saftig, würzig immer ein Genuss
Brustspitz Mit viel Fleisch und kräftig gewürzt
Gourmet-Steaks Schweins-Steaks vom Nierstück an feiner Knoblimarinade
Knobli-Steaks Schweins Steaks vom Nierstück an feiner Knoblimarinadet
Party-Filet Filet-Medaillon mit Bratspeck umwickelt
Spare Ribs Die kleinen, feinen Rippen an feiner würzigen Honig-Marinade
Ratsherren-Filet Filet leicht gepöckelt mit Natursalz, mariniert und leicht geräucht
Pincho moruno Spanische Spezialität mit dem feinen Rauchpaprika
Idefix Klein aber fein Cotelettes vom Spanferkel an feiner Würzmarinade
Obelix Für den grossen Hunger Extra grosses Cotelettes mit grobkörnigem Senf
Vom Rind:
Pikantino Zarte Rindfleischwürfel an kräftiger Paprikawürzung
Pfeffer-Steaks Zartes Rindplätzli an rassiger Pfefferwürzung
Mexicaine-Steaks Zartes Rindsplätzli fein mariniert
Hohrücken-Steaks Das saftige Steaks vom Rind
Rinds Satayn Würzige, zarte Rindswürfel mit feinem Paprika-Raucharoma
Bombay-Spiess Stücke vom Entrecôtes an asiatischer Würzung
Vom Poulet:
Poulet-Spiess Saftige Schenkelstücke an feiner, dezenter Paprikawürzung
Poulet-Brust Papadrew Mit süss-pikanter Würzung
Poulet-Schenkel-Steaks Ohne Knochen mit Haut das saftige, knusprige Poulet-Steaks an kräftiger Pouletwürzung
Poulet-Satay-Spiess An feiner Paprikawürzung oder an Currywürzung als Vorspeise oder Apéro
Entenbrüstli a I Orange Für jeden Entenliebhaber eine Delikatesse. Langsam braten (ca. 15 Min)
Vom Fisch:
Tilapia-Spiess Buntbarschfilet in Würfel an feiner Zitronen-Pfefferwürzung
Seeteufel-Spiess Seeteufelmedaillon an Knobelauch Kräuter-Marinade
Riesen-Crevetten Black Tiger die beste Crevetten-Qualität an feiner Knoblimarinade
Matrosen-Hit Pangasius-Filet an dezenter Knoblimarinade

Vom Lamm:
Lamm-Filet-Spiess Eine einzigartige Lamm-Grill-Spezialität an feiner Kräutermarinade
Lamm-Kräuterspiess Stücke vom Schweizer-Gigôt, mit Zwiebeln und Peperoni
Vom Kalb:
Fitness-Schnitzel Zarte Kalbsschnitzel an feiner Kräutermarinade
Kalbfleisch-Spiess Zarte Würfel mit Zitronen-Pfeffer gewürzt
Apéro:
Vaccalino-Spiess Grillkäse 100% Kuhmilch im Rohschinken
Pflaumen-Spiess In Cognac eingelegte Pflaumen und mit Bratspeck umwickelt
Grill-Brät Feine würzige Brätmischung
Hausspezialität:
Knabberspiessli Schweinsplätzli von der Huft mit einzigartiger Füllung
Lusbuebe-Spiess Schweinsplätzli von der Huft mit einzigartiger Füllung