Partyservice

Es freut uns, Ihnen unseren Partyservice vorzustellen. Er gibt Ihnen einen Überblick über das Leistungsspektrum und die vielseitigen Möglichkeiten die Ihnen bei unserem Partyservice offen stehen. Damit Sie als Gastgeber mit von der Partie sein können, bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten. Ihr Fest kann steigen, wann und wo Sie wollen. Vom kleinen Imbiss bis zum Bankett sind wir bestrebt, Sie zur vollen Zufriedenheit zu bedienen. Ihre Party soll ein bisschen Zeit brauchen, um für ihre Party das Beste herauszuholen. Je länger Sie uns Ihre Party voranmelden, desto besser können wir planen und koordinieren. Sie können von einer seriösen Vorbereitung profitieren. Es würde uns sehr freuen, zum gelingen Ihres Festes unseren Beitrag leisten zu dürfen.

Belegte Brötli

Mindestmengen pro Sorte: 20 Stück. Bei weniger Personen: siehe Dienstleistungen/AGB

Beschreibung	Einheit	Preis
Belegte Brötli, divers Sorten, extra gross 13x13 cm	pro Stück	Fr. 4.50
Canapés: ½ belegtes Brötli, diverse Sorten	pro Stück	Fr. 3.00
Amuses Bouches div. Sorten	pro Stück	Fr. 2.40
Bruchetta mit geröstetem Brot, div Sorten	pro Stück	Fr. 4.20

Gefüllte Parisettes: ½ Meter, verschiedene Brotsorten, gefüllt mit:

Beschreibung	Einheit	Preis
Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse, Thon, Gemüse	per Stück	Fr. 29.50
Schweinsbraten, Vitello-Tonato,	per Stück	Fr. 32.50
Lachs, Roastbeef, Bündnerfleisch, Tartar	per Stück	Fr. 39.50
Zuschlag für geschnittene Brote, auf Platten. (Gibt ca 20 Stk)	per ½ Meter	Fr. 9.50

Diverse gefüllte Brote und Brötli

Beschreibung	Einheit	Preis
Pariser-Sandwiches gefüllt: Schinken, Salami, Fleischkäse, etc	per Stück	Fr. 5.00
Bürli gefüllt mit: Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse, etc	per Stück	Fr. 4.40
Faustbrot normal gefüllt mit: Schinken, Salami, Fleischkäse etc.	per Stück	Fr. 6.80
Faustbrot „Maxi“ extra gross, diverse Füllungen	per Stück	Fr. 6.20
Schnitzelbrot mit Schwein oder Truten, mit Einlagen	per Stück	Fr. 9.00
Party-Brötli, diverse Brotsorte mit: Braten, Bündnerfleisch, Rohschinken, Roastbeef, Rauchlachs, Rohschinken, Sikingabröckli	per Stück	Fr. 3.40
Party-Brötli, diverse Brotsorten mit: Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse, Thon	per Stück	Fr. 3.80

Blätterteig-Spezialitäten

Beschreibung	Einheit	Preis
Apéro-Wurstweggli	per Stück	Fr. 1.60
Apéro-Schinken-Gipfeli	per Stück	Fr. 1.70
Siggenthaler-Schnäggli	per Stück	Fr. 1.50
Blätterteig-Konfekt hausgemacht	per kg	Fr. 72.00
gefüllte Teigbödeli mit div. Füllungen	per Stück	Fr. 2.20
gefüllte Cornets mit div. Füllungen	per Stück	Fr. 2.50

Apéro in Becherli

Beschreibung	Einheit	Preis
Crevetten-Cocktail	per Stück	Fr. 4.40
Rauchlachs mit Meerrettich-Sauce	per Stück	Fr. 4.40
Roastbeef mit Tartar-Sauce	per Stück	Fr. 4.40
Siedfleischsalat "Vinaigrette"	per Stück	Fr. 4.20
Wurstsalat	per Stück	Fr. 3.50
Käsesalat	per Stück	Fr. 3.50
Selleriesalat "Waldorf"	per Stück	Fr. 3.50
Gemüsedips mit Cocktail-Sauce	per Stück	Fr. 2.60
Fruchtsalat	per Stück	Fr. 3.00

Diverses kalt

Beschreibung	Einheit	Preis
Satay-Spiessli: Poulet, Rind, Schwein, Lamm, Knabber-Spiessli	per Stück	Fr. 3.60
Spiessli-Varianten: mit Früchten, Käse, Rohschinken-Melonen etc.	per Stück	Fr. 2.90
Meatballs (35 g), mit Sauce, warm oder kalt	per Stück	Fr. 2.00
Grisini mit Rohschinken, Parma- oder Landrauchschinken	per Stück	Fr. 2.20
Wraps (Weizentortilla) mit div. Füllungen	per Stück	Fr. 3.50
Gurken gefüllt mit Frischkäse	per Stück	Fr. 2.10
Käseplatten mit div. Sorten Hart und Weichkäse mit Feigensenf, garniert	per kg	Fr. 72.00
Käseplatte mit nur Hobelkäse mit Feigensenf, garniert	per kg	Fr. 61.00
Früchteplatte: Saison-Früchte mundgerecht geschnitten	per kg	Fr. 27.00
Antipasti: diverse Sorten	per kg	Fr. 80.00-95.00
Gemüsedips auf Platte mit versch. Saucen	per kg	Fr. 44.00
Vegi-Apéro, Preis auf Anfrage	per kg	Anfrage
Gemischter Apéro-Teller für 6 Personen	pro Person	Fr. 7.80
Asia-Food: Frühlingsrollen, Crevetten, Thai-Cigar, Gemüse-Täschli mit Sweet-Sour-Sauce	per Stück	Fr. 2.60
Aus dem Apéro-Pfännli (div. Sorten)	per Stück	Fr. 3.90
Gefüllte Löffel mit. div. Füllungen	per Stück	Fr. 3.00

Dessert

Beschreibung	Einheit	Preis
Midi-Patisserie hausgemacht	per Stück	Fr. 3.20
Mini-Patisserie (ca. 18g/Stk.) assortiert 4 Stück	4 Stück	Fr. 6.80
Schlemmer-Töpfli div. Sorten hausgemacht	per Stück	Fr. 4.20
Mini-Schlemmer-Töpfli (ca. 25g/Stk.) assortiert 4 Stück	4 Stück	Fr. 12.40
Muffins: Schoggi-Mohn-Küechli, Limetten-Muffins	per Stück	Fr. 2.50

Hochzeit Apéro

Profitieren Sie von unseren langjährigen Erfahrungen. Wir beraten Sie gerne ganz individuell.
Mögliche Variante: Basis 120 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
diverse Apéro-Spezialitäten, je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 12.00 - 16.00
Getränke: Wein, Mineralwasse, Orangenjus, Bier, Bowlen das Getränk wird nach eff. Verbrauch verrechnet	pro Pers.	Fr. 5.50 - 6.50
Buffetmaterial: Miete und Reinigung von Kelchgläser, Party-Teller, Servietten Tischtücher, etc. Tische müssen vor Ort bereit stehen.	pro Pers.	Fr. 2.50 - 3.50
Lieferung und Buffetbetreuung mit 2 Pers. (bis 120 Pers.) inkl. Miete und Reinigung von Kühlanhänger Die Kosten werden nach eff. Aufwand verrechnet.	pro Pers.	Fr. 5.50 - 7.50
Bei Bedarf: Stehtische mit Hussen, inkl. Reinigung	per Stück	Fr. 35.00

Die Preise sind Richtpreise und werden immer neu berechnet.

Variante 1

Beschreibung	Hauptmahlzeit Port à 200 g	Z'vieri Port à 150 g
Gemischter Aufschnitt, Schinken, Salami, Fleischkäse. Mit Garnitur	Fr. 13.00	Fr. 10.50
Kombiniert mit Käse	Fr. 13.50	Fr. 11.00

Variante 2

Beschreibung	Hauptmahlzeit Port à 200 g	Z'vieri Port à 150 g
Lyoner, Schinken, Salami, Fleischkäse, Bündnerfleisch Braten, Terrine, Pasteten. Mit Garnitur	Fr. 15.00	Fr. 12.00
Kombiniert mit Käse	Fr. 16.00	Fr. 13.00

Variante 3

Beschreibung	Hauptmahlzeit Port à 200 g	Z'vieri Port à 150 g
Lyoner, Schinken, Salami, Bündnerfleisch, Coppa, Sikingabröckli, Buure-Speck, Braten, Pasteten, Terrinen. Mit Garnitur	Fr. 16.50	Fr. 13.00
Kombiniert mit Käse	Fr. 17.50	Fr. 14.00

Variante 4

Beschreibung	Hauptmahlzeit Port à 200 g	Z'vieri Port à 150 g
Bündnerfleisch, Coppa, Rohschinken, Speck, Sikingabröckli, Buure-Speck, Landrauchschinken	Fr. 17.50	Fr. 14.00
Kombiniert mit Käse	Fr. 18.50	Fr. 15.00

Käse-Platte

Beschreibung	Einheit	Preis
Diverse Hart- und Weichkäse, dazu gedörrte Früchte, Baumnüsse Feigensenf.	200 g / Pers.	Fr. 14.50

Fisch-Platte

Beschreibung	Einheit	Preis
Geräucherter Lachs und Forellenfilet, Cocktail-Crevetten, gebratene Crevetten Thunfisch-Tartar. Mit Tartar- und Meerrettichsauce.	200 g / Pers.	Fr. 20.50

Brunch-Platte

Beschreibung	Einheit	Preis
Schinken, Fleischkäse, Salami, Sikinga-Bröckli, Pastete	120 g / Pers.	Fr. 11.50

Wunsch-Platte

Beschreibung
Wählen Sie selber etwas aus unserem reichhaltigen Sortiment und wir machen für Sie eine feine, gluschtige Platte.

Antipasti Platten

Beschreibung
je nach Auswahl		100 g Fr. 8.00 - 9.50

Party Brötli

Beschreibung
kleine Brötli aus div. Brotsorten: hell, dunkel, Körner, Laugen		per Stück Fr. 0.90

Kalte Vorspeisen werden auf Teller angerichtet.

mindest Mengen pro Sorte: 20 Stück. Bei weniger Personen: siehe Dienstleistungen

Beschreibung	Einheit	Preis
Rauchlachs und Forellenfilet mit Meerrettichsauce Salatblatt. Garniert inkl. Pariserbrot	pro Pers.	Fr. 13.00
Fischsinfonie: Rauchlachs, Forellenfilet, Crevetten, Thunfisch-Tartar Meerrettichsauce. Garnitur inkl. Laugen- oder Pariserbrot	pro Pers.	Fr. 18.50
Pasteten-Teller: Kalbfleischpastete und Morchelterrine, Selleriesalat, Sauce Cumberland. Garniert. Pariser-Brot	pro Pers.	Fr. 12.50
Schinken-Teller: gekochter Schinken, Rohschinken, Seranoschinken Landrauchschinken. Mit Melonensalat. Garniert. Körner-Brot	pro Pers.	Fr. 14.50
Vitello Tonnato, garniert mit Kapern, Pariser-Brot	pro Pers.	Fr. 10.50
Rinds-Tartar, mit Zwiebeln, Kapern, Pariser-Brot	pro Pers.	Fr. 10.00
Rinds-Carpaccio mit Parmesanspäne, Basilikum, Getrocknete Tomaten, garniert. Pariser-Brot	pro Pers.	Fr. 14.50
Roastbeef auf Salatblatt mit Tartarsauce. Brot	pro Pers.	Fr. 14.00
gebratene Black-Tiger-Crevetten auf Blattsalat, Knobli-Sauce. Brot	pro Pers.	Fr. 13.50
Crevetten-Cocktail auf Eisbergsalat. Pariserbrot.	pro Pers.	Fr. 11.50
Hors d’oevre Teller werden individuell zusammengestellt	pro Pers.	Fr. 14.50 - 19.00

Suppen als Vorspeise:

Beschreibung	Einheit	Preis
Bouillon nature inkl. Brot	2.2 dl	Fr. 4.80
Bouillon mit Einlage: Flädli, Gemüsejulienne	2.2 dl	Fr. 6.00
Kürbis-Créme-Suppe mit Kürbiskernen (Saison)	2.2 dl	Fr. 6.20
Curry-Suppe	2.2 dl	Fr. 6.20
Tom Kha (thailändische Kokosmilchsuppe mit Zitronengras)	2.2 dl	Fr. 7.20
Currysuppe mit gebratenen Crevetten	2.2 dl	Fr. 12.50
Weissweincréme-Suppe	2.2 dl	Fr. 6.50
kalte Gurkensuppe	2.2 dl	Fr. 4.50
kalte Cazpache Suppe	2.2 dl	Fr. 4.50
kalte Melonen Suppe	2.2 dl	Fr. 4.50

Suppen als kleiner Imbiss inkl. Brot

Beschreibung	Einheit	Preis
Bündner Gerstensuppe	4 dl	Fr. 10.50
Bündner Gerstensuppe mit 1 Stk. Wienerli	4 dl	Fr. 12.00
Gulasch-Suppe (100 g Fleisch)	4 dl	Fr. 10.50
Pot au feu (150 g Fleisch/ 100 g Gemüse)	4 dl	Fr. 11.50
Gemüse Suppe	4 dl	Fr. 8.50

Vegetarische Varianten:

Beschreibung	Einheit	Preis
Vorspeisen: Gemüse-Carpaccio	pro Pers.	Fr. 9.50
Vorspeisen: Gemüse-Tartar	pro Pers.	Fr. 10.50
Vorspeisen: grilliertes Gemüse und div. Antipasti	pro Pers.	Fr. 12.50
Hauptgericht: Pilzragout an Rahmsauce (Beilage: siehe Beilagen)	pro Pers.	Fr. 17.50
Hauptgericht: Creseplle mit Tomatensauce und Käse (Beilage: siehe Beilagen)	pro Pers.	Fr. 19.00
Gemüsepiccata (Beilagen: siehe Beilagen)	pro Pers.	Fr. 15.50

Einfache Menü

mindest Mengen pro Sorte: 20 Stück. Bei weniger Personen: siehe Dienstleistungen

Beschreibung	Einheit	Preis
Heisser Fleischkäse, 250 g	pro Pers.	Fr. 8.00
Heisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat, Mischsalat, Brot, Senf	pro Pers.	Fr. 15.00
Gekochter Schinken, Rohgewicht, 300 g	pro Pers.	Fr. 9.50
Gekochter Schinken mit, Kartoffelsalat, Mischsalat, Brot, Senf	pro Pers.	Fr. 16.50
Gekochter Schinken und Fleischkäse, Kartoffelsalat, Mischsalat, Brot	pro Pers.	Fr. 17.50
Schinken im Ruchbrotteig	pro Pers.	Fr. 11.50
Schinken im Ruchbrotteig, Kartoffelsalat, Mischsalat, Senf	pro Pers.	Fr. 19.50
Schweinsnierstück im Ruchbrotteig, Kartoffelsalat. Mischsalat,	pro Pers.	Fr. 20.50
Schweinshalsbraten im Ruchbrotteig, Kartoffelsalat, Mischsalat	pro Pers.	Fr. 18.00
½ Güggeli CH, vom Grll. Mindest Menge: 20x ½	Stück	Fr. 8.50
Gehacktes mit Hörnli und Käse	pro Pers.	Fr. 12.50
Hausgemachte Lasagne Port. 350 g	Port.	Fr. 14.50
Gemüse Lasagne Port. 350 g	Port.	Fr. 12.50
Älpler Makronen mit Röstzwiebeln	Port.	Fr. 11.50
Spätzli-Topf mit Gemüse und Pouletfleisch. Port. 350 g	Port.	Fr. 13.50
Hacktätschli „Grossmutterart“ mit Bratensauce (3x60 g)	Port.	Fr. 13.50
Hackbraten „Grossmutterart“ mit Bratensauce	Port.	Fr. 11.00
Heisse Würstli: Wienerli mit Senf	Paar	Fr. 3.60
Heisse Würstli: Schweinswürstli mit Senf	Paar	Fr. 4.60
Heisse Würstli: Buure-Rauchwurst mit Senf	Paar	Fr. 5.60
Heisse Würstli: Weisswurst mit süssem Senf	Paar	Fr. 4.60

Im Teig:

Beschreibung	Einheit	Preis
Wienerli im Teig	per Stück	Fr. 3.30
Bratwurst mit Röstzwiebeln im Teig	per Stück	Fr. 5.40
Schinkengipfel im Teig	per Stück	Fr. 4.20
Wurstweggen im Teig	per Stück	Fr. 4.00
Hamburger im Teig	per Stück	Fr. 12.50
Fisch mit Spinatfüllung im Teig	per Stück	Fr. 18.00
Gemüse-Strudel	per Stück	Fr. 12.50
Steaks im Teig: je nach Wahl vom Fleisch	per Stück	Fr. 18.00 - 22.00

dazu empfehlen wir einen gemischten Salat, oder eine Auswahl von unserem Salatbuffet

Salatbuffet Salate als Vorspeisen:

Beschreibung	Einheit	Preis
kleiner Mischsalat oder Blattsalat mit Salatsauce und Brot	pro Pers.	Fr. 6.50
grosser Mischsalat mit Salatsauce und Brot	pro Pers.	Fr. 7.50
gemischter Salat-Teller mit Brot. (Vorspeise zu Menü)	pro Pers.	Fr. 8.50
Nüsslisalat mit Ei und Speck und Brot	pro Pers.	Fr. 13.00
Nüsslisalat mit lauwarmen Walspilzen und Brot	pro Pers.	Fr. 14.00
Blattsalat mit Lachstreifen und Brot	pro Pers.	Fr. 13.00

Salatbuffet inkl. Salatsaucen nach Wahl und Brot

Beschreibung	Einheit	Preis
3 Sorten Salate nach Wahl - mind. 20 Personen	pro Pers.	Fr. 8.00
5 Sorten Salate nach Wahl - mind. 35 Personen	pro Pers.	Fr. 9.00
7 Sorten Salate nach Wahl - mind. 50 Personen	pro Pers.	Fr. 10.50
10 Sorten Salate nach Wahl - mind. 70 Personen	pro Pers.	Fr. 12.00

Auswahl für das Salatbuffet: gem. Blattsalat, Kopf, Eichblatt, Lollo, Ruccola, Eisberg, Nüssli, Brüsseler, Rüebli, Kartoffel, Sellerie, Griechischer, Gemüse, Cole Slow, Bohnen, Kabis mit Speck, Hörnli, Fenchel, Mais, Blumenkohl, Tomaten-Mozzarella, Randen,

Menü vom Schwein CH

mindest Mengen pro Sorte: 20 Stück. Bei weniger Personen: siehe Dienstleistungen
Wählen sie separat Ihre Beilagen: siehe Seite Beilagen

Beschreibung	Einheit	Preis
Geschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce	pro Pers.	Fr. 10.50
Rahmschnitzel vom Nierstück an Champignon-Rahmsauce	pro Pers.	Fr. 12.50
Voressen mit Bratensauce und Champignon	pro Pers.	Fr. 9.50
Haxen mit Bratensauce uns klein geschnittenen Rüebli	pro Pers.	Fr. 10.50
Fleisch-Vogel an Sauce Jägersauce	pro Pers.	Fr. 10.50
Braten von der Schulter oder Hals mit Sauce	pro Pers.	Fr. 11.50
Aargauer-Braten vom Hals mit Dörrzwetschgen, Bratensauce	pro Pers.	Fr. 12.50
Aargauer-Braten vom Nierstück mit Dörrzwetschgen, Bratensauce	pro Pers.	Fr. 15.50
Chämi-Braten (Hausspezialität) mit Rosmarinjus	pro Pers.	Fr. 13.50
Schweins-Carré-Braten an Senfrahmsauce	pro Pers.	Fr. 15.00
Saltimbocca vom Nierstück, Rosmarinjus	pro Pers.	Fr. 14.00
Piccata Milanes mit kräftiger Tomatensauce	pro Pers.	Fr. 15.50
Schweins-Steaks vom Nierstück 180 g, „Försterart“	pro Pers.	Fr. 13.50
Filet im Teig mit Champignon-Füllung	pro Pers.	Fr. 19.50
gefülltes Schweinsfiet „Toscanerart“ mit getr. Tomaten und Frischkäse	pro Pers.	Fr. 20.50
Party-Filet im Ofen überbacken mit Waldpilzsauce	pro Pers.	Fr. 21.00

Menü vom Rind CH

Beschreibung	Einheit	Preis
Ungarisches Gulasch mit viel Zwiebeln an Paprikasauce	pro Pers.	Fr. 13.50
Rinds-Ragout mit Speckstreifen und Champignon	pro Pers.	Fr. 13.00
Schmorbraten Burgunderart. An kräftiger Rotweinsauce	pro Pers.	Fr. 17.50
Geschnetzeltes „Stroganoff“ mit Peperoni, Gurken, Champignon	pro Pers.	Fr. 18.50
Schmorplätzli mit Speck und Zwiebeln	pro Pers.	Fr. 17.50

Menü vom Kalb CH

Beschreibung	Einheit	Preis
Kalbsschnitzel an Champignon-Rahmsauce, oder Zitronensauce	pro Pers.	Fr. 19.50
Piccate Milanese mit kräftiger Tomatensauce	pro Pers.	Fr. 20.50
Saltimbocca Romana, Salbeijus	pro Pers.	Fr. 19.50
Kalbsbraten mit Pilzrahmsauce	pro Pers.	Fr. 18.50
gefüllte Kalbsbrust mit Bratenjus	pro Pers.	Fr. 16.50
Geschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce	pro Pers.	Fr. 18.00
Kalbs-Steaks (180 g) an Morchelsauce	pro Pers.	Fr. 28.50
Kalbshaxen “Cremolata”	pro Pers.	Fr. 21.50
Kalbs-Ragout “Wienerart”	pro Pers.	Fr. 19.50

Menü vom Poulet CH

wir verwenden nur Schweizer-Geflügelfleisch

Beschreibung	Einheit	Preis
Geschnetzeltes an Champignon-Sauce oder Curry-Sauce	pro Pers.	Fr. 12.00
Poulet-Ragout an Paprika-Rahmsauce	pro Pers.	Fr. 11.00
Brüstli (170 g) an Senf-Sauce	pro Pers.	Fr. 13.50
Cordonbleu mit Trutenschinken, paniert	pro Pers.	Fr. 13.50
Trutenbraten mit Rosmarinjus	pro Pers.	Fr. 13.00
Truten Schnitzel paniert	pro Pers.	Fr. 11.50

ourmet - Menü:

mindest Mengen pro Menü: 30 Pers. Bei weniger Personen: siehe Dienstleistungen

Menü 1 Kalbsnuss an Portwein-Rahmsauce mit getrockneten Tomaten grüne Nudeln 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 35.50 ***********************	Menü 5 Châteaubriande Sauce Bernaise Kartoffelgratin 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 46.50 ***********************
Menü 2 Schweins-Carré Braten mit Rotwein-Pfeffersauce Bratkartoffeln 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 29.50 ***********************	Menü 6 Lamm-Gigot CH mit Kräuter-Sauce Rosmarin-Bratkartoffeln 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 39.50 ***********************
Menü 3 Roastbeef an Sauce Cafè de Paris Kartoffelgratin 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 37.50 ***********************	Menü 7 Kalbs-Carrébraten Morchelrahm-Sauce Frischeier-Spätzli 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 39.50 ***********************
Menü 4 Gefülltes Schweinsfilet mit Frischkäse und getrockneten Tomaten Cognac-Sauce Pilawreis 2-3 Gemüse nach Wahl ab Fr. 33.50 ***********************	Menü 8 Troi Filet Rind-Kalb Schweinsfilet Medaillon Pfeffer-Morchel-Sauce und Rotweinjus Frischeier-Spätzli, Nudeln und Kartoffelngratin 3 Sorten Gemüse ab Fr. 50.50 ***********************

Beilagen

Pro Beilage: mind. 20 Portionen

Beschreibung	Einheit	Preis
Nudeln, Spaghetti, Reis	pro Pers.	Fr. 3.50
Salzkartoffeln	pro Pers.	Fr. 3.50
Kartoffelstock	pro Pers.	Fr. 4.50
Frischeier-Spätzli	pro Pers.	Fr. 5.00
Kartoffelgratin	pro Pers.	Fr. 5.50
Bratkartoffeln	pro Pers.	Fr. 5.50
Rösti	pro Pers.	Fr. 5.50
Risotto-Tätschli	pro Pers.	Fr. 5.50
Folienkartoffel mit Sour-Cream	pro Pers.	Fr. 4.50

Gemüseauswahl

Pro Gemüsesorte: mindest: 10 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
Erbsli und Ruebli	pro Pers.	Fr. 4.00
Rüebli, Bohnen, Kohlräbli, Fenchel, Brokkoli, Bluemenkohl, Schwarzwurzel	pro Pers.	Fr. 4.50
Mischgemüse: frisches Saison-Gemüse	pro Pers.	Fr. 5.00
Gedämpfte Tomate ½	pro St.	Fr. 1.80
Bohnenbündeli per Stück	pro St.	Fr. 2.50
Rotkraut, Blattspinat	pro Pers.	Fr. 4.50

Bei Wahl von mehreren Sorten (Gemüse/Beilage) Zuschlag: Mischpreis + 20% = Portionenpreis.

Haus-Topf-Spezialitäten

mindest Mengen pro Sorte: 20 Stück. Bei weniger Personen: siehe Dienstleistungen

Zartes Geschnetzeltes von versch. Fleischsorten, gemischt mit Gemüse, an feiner sämiger Sauce.
Dazu servieren wir eine Beilage nach Wahl. Wählen Sie aus folgende Haustöpfen:

Beschreibung	Einheit	Preis
Schweins-Topf Mexicaine	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Poulet-Topf Shanghai	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Schweins- Tessinerart	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Hubertus-Topf (Wildsaisson)	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Ungaren-Topf (Rind)	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Bündner-Topf (Rind)	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Förster-Topf (Schwein)	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Rinds-Stroganoff	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Pollo Tomato	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Wasserschloss-Topf (Kalb)	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50
Züri-Topf (Kalb)	pro Pers.	Fr. 19.50 - 20.50

Wünschen Sie das Menü mehrteilig: (Mind. 15 Portionen pro Topf)

Beschreibung	Einheit	Preis
3 verschiedene Haustöpfe dazu 3 verschiedene Beilagen	pro Pers.	Fr. 21.50

Spaghetti - Plausch

Mengenberechnung:

Für Tellerservice empfehlen wir: 180 g Sauce und 200 g Spaghetti
Für Spaghetti-Buffet à discretion: 250 g Sauce und 300 g Spaghetti

mindest Mengen pro Sorte: 15 Portionen

Wählen Sie zwischen unseren feinen Saucen:

Beschreibung		pro Person Tellerservice à discretion
Spaghetti mit Sauce Bolognaise und Käse		Fr. 9.00 Fr.11.00
Napolitaine mit kräftiger Tomatensauce		Fr. 7.00 Fr. 9.00
Arrabiata mit Zwiebeln. Peperoni, Knoblauch, Peperoncini		Fr. 8.50 Fr.10.50
Gemüse mit feiner sämiger weisser Sauce		Fr. 8.00 Fr.10.00
Pesto		Fr. 8.00 Fr. 10.00
Lachs		Fr. 12.50 Fr.14.50

dazu empfehlen wir Ihnen:

Beschreibung	Einheit	Preis
kleiner Mischsalat "Spezial" mit Brot und 2 hausgemachten Saucen	pro Pers	Fr. 6.50
grosser Mischsalat "Spezial" mit Brot und 2 hausgemachten Saucen	pro Pers	Fr. 7.50

oder eine Auswahl aus unserem Salatbuffet

Asiatische Eintopf-Gerichte

Beschreibung	Einheit	Preis
Nasi Goreng, gebratener Reis mit Poulet, Crevetten, Schinken	per kg	Fr. 16.50
Bhami Goreng,gebratene Nudeln mit Poulet, Crevetten, Schinken	per kg	Fr. 16.50
Mah-Meh: mit Poulet, Gemüse, Schinken, Crevetten, Champignon, Chinoise Nudeln	per kg	Fr. 16.50

Wir stellen Ihnen eine gluschtige Platte zusammen mit auserlesenen Fleischstücke vom:

Tisch-Grill-Party-Platte mit:

Beschreibung	Einheit	Preis
Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Lamm, Burgerli, Saltimbocca, Speck, Cipollata. Mit Kräuterbutter. Wir empfehlen 280-300 g/Pers je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 20.50

Auf Wunsch ergänzt mit: Fisch, Crevetten, Enten, Wild, Leber

Beilagenplatte mit:

Beschreibung	Einheit	Preis
Diverse Gemüse, Rösti, Eier, Käse, Gewürze	pro Pers.	Fr. 9.20
Tisch-Grill Miete inkl. Sprit (2-er Rechaud)	pro Pers.	Fr. 3.00
Tisch-Grill Reinigung inkl. Zubehör	pro Pers.	Fr. 5.00

Kombi-Platte: Fleisch und Raclettes

Beschreibung	Einheit	Preis
220 g Fleisch / 120 g Käse. Je nach Wahl der Fleischsorten	pro Pers.	Fr. 19.00

Mongolentopf - Party

Beschreibung	Einheit	Preis
Fein geschnittenes, zartes Fleisch vom: Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Truten, Enten, Lamm, Hackkügeli, Auf Wunsch auch Fisch und Crevetten. Wir empfehlen pro Pers. 250 g. Je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 20.50
Hausgemachte, kräftige Bouillon (pro Topf: 2,5 Liter)	pro Liter	Fr. 8.00
Miete Mongolentopf inkl. Kohle	pro Topf	Fr. 20.00
Topfreinigung	pro Topf	Fr. 20.00
Dazu empfehlen wir Ihnen unsere feinen hausgemachten Saucen

Fondue - Chinoise

Beschreibung	Einheit	Preis
Frischfleisch von Hand geschnitten. Rind, Kalb, Schwein, Poulet, Lamm, Hackkügeli. Wir empfehlen pro Pers. 250 g. Je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 20.50
Hausgemachte, kräftige Bouillon	pro Liter	Fr. 8.00
Rechaud, Pfannli inkl. Brennpaste, Fonduegabeln. (4-er Rechaud)	pro Garnitur	Fr. 15.00
Reinigung Rechaud und Pfännli	pro Garnitur	Fr. 12.00
Dazu empfehlen wir Ihnen unsere feinen hausgemachten Saucen

Gourmet – Fisch - Fondue

Beschreibung	Einheit	Preis
Seeteufel, Buntbarsch, Thun, Lachs, Crevetten Wir empfehlen pro Pers. 250 g. Je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 21.50

Raclettes - Party

Beschreibung	Einheit	Preis
Feinster Natürli-Sternenberger-Raclettes-Käse. 300 g	pro Pers.	Fr.11.00
für Raclettes-Varianten empfehlen wir Ihnen: Speckstreifen, Trockenzwiebeln, Knoblauchgranulat, Paprikaflocken grüner Pfeffer, Kräuterflocken	pro Pers.	Fr.3.80
Kartoffeln gekocht in Wärmebox	pro Pers.	Fr. 3.00
Dazu empfehlen wir Ihnen unsere Tischgrill-Garnituren. Inkl. Sprit	pro Pers.	Fr. 3.00
Reinigung Tischgrill-Garnituren inkl. Zubehör	pro Pers.	Fr. 5.00

Sikinga – Käse –Fondue (fix-fertig)

Beschreibung	Einheit	Preis
Hausmischung aus 5 verschiedenen Käsesorten. 300g/Pers.	pro Pers.	Fr. 9.80

Beschreibung	Einheit	Preis
Grillplatte Variante 1 (Fleisch und Wurst) wir berechnen 300 g/Pers. Der Preis wird immer neu berechnet. Fleisch und Wurst mit zarten Fleischstücken, und jedes Fleisch anders mariniert. Rind, Schwein, Poulet, Burgerli, Knabberspiessli, Partywürstli Mit Kräuterbutter	pro Pers.	ca. Fr. 17.50
Grillplatte Variante 2 (nur Fleisch) wir berechnen 300 g/Pers. Der Preis wird immer neu berechnet. Fleisch und Wurst mit zarten Fleischstücken, und jedes Fleisch anders mariniert. Rind, Schwein, Poulet, Lamm, Burgerli, Knabberspiessli, Mit Kräuterbutter	pro Pers.	ca. Fr. 18.50
Wurst-Grill-Platte wir berechnen 250 g/Pers. Der Preis wird immer neu berechnet. Wählen Sie aus unseren einzigartigen Grillwurst-Spezialitäten aus: Pizza- Curry- Älpler- Füürwehr- Chilli-Lemon- Pepi- Raclettes- Knobli- Pfefferwürstli, Chorizzo, Barbecue- und Party-Würstli	100 g	Fr. 3.35
Grillspiess- Spezial Gemischter Fleischspiess mit zarten Stücken vom: Rind, Schwein, Poulet, Lamm, Burger, Partywürstli Dazwischen Zwiebeln und Peperoni	100 g	Fr. 4.40
Spiessli-Party zum selber machen, oder fertige Spiessli. Fleischwürfel vom Rind, Schwein, Poulet, Truten, Lamm, Meatballs, Speck, Cipollata, Crevetten. Alles anders mariniert. Je nach Sortenwahl. Dazu Gemüse: Zwiebeln, Peperoni, Champignon, Zucchetti	100 g 100 g	Fr. 5.70 Fr. 2.10

Barbecue Grill Buffet komplett

(mind. 20 Pers.)

Beschreibung	Einheit	Preis
Feines zartes und speziell mariniertes Fleisch vom: Rind, Schwein, Poulet, Lamm,Knabberspiessli, Party-Würstli, Mini-Burger, Grillkäse und Grillsauce Salatbuffet mit 3-7 Sorten (je nach Personenzahl). inkl. Brot	pro Pers.	Fr. 32.50
auf Wunsch mit Fisch und Crevetten, Zuslag:	pro Pers.	Fr. 2.00
Folienkartoffeln mit Sour Cream	pro Pers.	Fr. 4.50
Kartoffel Gratin	pro Pers.	Fr. 5.50
Gemüse-Spiess	pro Pers.	Fr. 3.50
Gemüse-Topf in Aluschale	pro Pers.	Fr. 3.20
Barbecu Grillbuffet komplett, ohne Schweinefleisch	pro Pers.	Fr. 37.50

Infrastruktur für Grillstand

Beschreibung	Einheit	Preis
Holzkohlengrill - Miete per Stück Fr. 30.00	Reinigung	Fr. 30.00
Holzkohlen „Spezial“	per kg	Fr. 3.80
Gasgrill div. Modelle (mit Sicherheitszertifikat) - Fr. 65.00	Reinigung	Fr. 50.00
Gasflaschen nach Verbrauch	per kg	Fr. 7.00
Grill-Zelt 2,5x2,5	Stück	Fr. 30.00
Shaving-Dish inkl. Paste	Stück	Fr. 15.00
Weiteres Mobiliar: siehe Seite: Festmobiliar

Party-Buffet

ab 20 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
Kalter Braten, Roastbeef, gefüllte Kalbsbrust mit Tartar Sauce Pasteten und Terrinen mit Sauce Cumberland Rauchlachs und Forellenfilet mit Meerrettichsauce, Zwiebeln und Kapern Schinken, Kalbfleischwurst, Gärtnerfleischkäse Sikinga-Bröckli, Huus Salami, Buure-Speck, Landrauchschinken Gemischte Käseplatte mit Früchten und Feigensenf Salatbuffet und Brotsorten.	pro Pers.	Fr. 31.50 - Fr. 36.00

Business-Buffet

ab 30 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
Roastbeef und Schweinsbraten mit Tartar Sauce Pasteten und Terrinen mit Sauce Cumberland Rohschinken, Landrauchschinken, Serano-Schinken mit Melonen Rauchlachs, Forellenfilet, gebratene Crevetten mit Meerrettichsauce Crevetten-Cocktail, Vitello tonnato, Mixed Pickles Gemischte Käseplatte mit Früchten und Feigensenf Salatbuffet und Brotsorten.	pro Pers.	Fr. 36.50 - Fr. 39.50
diverse Antipasti Zuschlag	pro Pers.	Fr. 2.50

Tessiner-Buffet

ab 30 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
Tessiner Rohwurst-Spezialitäten: Coppa, Pancetta, Mortadella Parmaschinken, ital. Salami Vitello tonnato, Carpaccio, Frutti di Mare, Thonsalat, Calamari Tomaten mit Mozzarella, Insalata mista, Brotsorten	pro Pers.	Fr. 34.00 - Fr. 38.00
diverse Antipasti Zuschlag	pro Pers.	Fr. 2.50

Sommer-Buffet

ab 50 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
Aus dem Garten: Blattsalat, Kartoffeln, Rüebli, Sellerie, Bohnen, Kabis, Tomaten-Mozzarella, Curryreis-, Mais-Salat Je nach Wahl der Sorten Aus der Charcuterie: Wurstsalat, Geflügelsalat, Ochsenmaul, Thonsalat, Käsesalat, Siedfleisch Salat und Crevetten-Cocktail Vitello tonnato. Div. Brotsorten Je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 34.00 - Fr. 40.00

Währschaftes Buure-Buffet (heiss)

ab 40 Personen

Beschreibung	Einheit	Preis
Rippli vom Nierstück, Salzspeck, Schinken, Rindszungen Saucisson, Buure Bratwurst mit Zwiebeln, gekochtes Siedfleisch Buure-Rauchwurst, Krustenbraten, Fleischkäse Bohnen oder Dörrbohnen, Gemüse, Sauerkraut, Rotkraut Buure Brot und Senf Je nach Wahl der Sorten	pro Pers.	Fr. 31.00 - Fr. 38.00

Falls Ihnen ein Buffet zusagen würde, aber weniger Personen sind, fragen Sie uns nach den Möglichkeiten.

Mineralwasser

Beschreibung	Einheit	Preis
Diverse Sorten: Natur mit/ohne, Coca-Cola, Sprite, Eistee	1.5 Liter Fl.	Fr. 6.00
Übrige Süssgetränke: ohne Retouren.	1.5 Liter Fl.	Fr. 6.00
Orangenjus	1 Liter Fl.	Fr. 6.00

Diverse Getränke

Beschreibung	Einheit	Preis
Hausbowle mit Früchten ohne Alkohol	per Liter	Fr. 19.50
Hausbowle mit Früchten mit Alkohol (Schaumwein)	per Liter	Fr. 27.50
Glühwein	per Liter	Fr. 12.50
"Glühwein" ohne Alkahol, mit Traubensaft	per Liter	Fr. 12.50
Feldschlössli und Müllerbier	33 cl Fl.	Fr. 2.50
Bierflaschen Müller / Feldschlössli	50 cl Fl.	Fr. 3.50
Prosecco	75 cl Fl.	auf Anfrage

Siggenthaler-Wein von Umbricht, Wein und Gemüse, Untersiggenthal

Beschreibung	Einheit	Preis
Blanc de blanc	75 cl Fl.	Fr. 17.50
Blanc de noir	75 cl Fl.	Fr. 18.50
Chardonnay	75 cl Fl.	Fr. 19.50
Pinot noir Fluh	75 cl Fl.	Fr. 18.50
Malbec-Cabernet-Savignon	75 cl Fl.	Fr. 24.50
Cuvée Pinero	75 cl Fl.	Fr. 22.50
Pinot noir Spätlese	75 cl Fl.	Fr. 21.00

Zuviel gelieferte Getränke (ganze Flaschen) werden wieder zurück genommen.

Hausgemachte Dessert

(10 Portionen Mindestmenge pro Sorte)

Beschreibung	Einheit	Preis
Fruchtsalat mit vielen verschiedenen frischen Früchten	pro Pers.	Fr. 7.50
Zimt Parfait mit Rotweinpflaumen	pro Pers.	Fr. 9.50
Zitronenschaum, so erfrischend…	pro Pers.	Fr. 6.50
Apfelstrudel mit Vanille-Sauce	pro Pers.	Fr. 8.50
Waldbeeren-Mousse	pro Pers.	Fr. 7.00
Schokoladen-Mousse	pro Pers.	Fr. 6.50
Schoggi-Lebkuchen Mousse (Saisonal)	pro Pers.	Fr. 7.00
Mandarinen Mousse (Saisonal)	pro Pers.	Fr. 7.00
Süssmost Creme	pro Pers.	Fr. 6.00
Orangen Cremé mit Orangenbrandy marinierten Orangenstüce	pro Pers.	Fr. 7.00
Gebrannte Creme	pro Pers.	Fr. 6.00
Caramell Köpfli mit Rahm	pro Pers.	Fr. 6.50
Panna Cota (diverse Sorten)	pro Pers.	Fr. 7.00
Fruchtquark Creme (Saisonal)	pro Pers.	Fr. 6.50
Vermicelles Mousse	pro Pers.	Fr. 6.50
Grand Marnier Parfait	pro Pers.	Fr. 9.00
Mascarpone-Amaretti Creme mit marinierten Beeren	pro Pers.	Fr. 10.00
Tiramisu	pro Pers.	Fr. 9.00
Beeren Tiramisu	pro Pers.	Fr. 9.00
Schoggichüechli	per Stück	Fr. 3.50
Dessertteller "Surprise", werden vor Ort zubereitet mind. 20 Teller	pro Pers.	Fr. 14.50-18.50

Dessert-Buffet:

Beschreibung	Einheit	Preis
Dessert-Buffet „mini“ mind. 20 Pers. 4 Dessert nach Wahl	pro Pers.	Fr. 12.50-14.50
Dessert-Buffet „midi“ mind. 60 Pers. 7 Dessert nach Wahl	pro Pers.	Fr. 14.50-16.50
Dessert-Buffet „maxi“ mind. 80 Pers. 10 Dessert nach Wahl	pro Pers.	Fr. 15.50-17.50

Kaffee/Tee:

Beschreibung	Einheit	Preis
Kaffee mit Rahm, Zucker und Teesorten ( à discretion)	pro Pers.	Fr. 3.20
Miete und Reinigung: Kaffeemaschine (Jura)	Stück	Fr. 80.00

Geschätzte Kunden, Ihr Fest soll ein glänzender Erfolg werde. Profitieren Sie von unseren
langjährigen Erfahrungen. Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Wünschen Sie
eine persönliche Beratung, vereinbaren Sie mit uns einen Termin.
Vielen Dank.

Sofern nichts anderes erwähnt ist, verstehen sich die Preise grundsätzlich pro Person exkl.
MwSt. Lieferkosten sind nicht enthalten.
In der Regel sind die Menüpreise ab 20 Personen berechnet.
Kleinmengenzuschlag: Aufgrund der Rohmaterialpreisen mussten wir die Preise unwesentlich anpassen. Jedoch wegen den Betriebskosten (Energie, Verpackung etc) haben wir uns entschieden, je nach Menü einen Kleinmengenzuschalg zu verrechnen. Es versteht sich von selbst, dass kleine Mengen wesentlich höhere Kosten verursachen. Trotzdem möchten wir auch Sie im "kleinen Rahmen" mit unserem Catering verwöhnen.
Unter 15 Personen fragen Sie nach Möglichkeiten.
Für 16-25 Personen: Wird ein Betriebskostenzuschlag von 20% verrechnet.
Für 26-40 Personen: Wird ein Betreibskostenzuschalg von 10% verrechnet.
Ab 50 Personen gewähren wir Ihnen einen Rabatt.(je nach Menüwahl)
Preisänderungen je nach Marktlage bleibt vorbehalten.
Bitte teilen Sie uns mind. 7 Tage vor Ihrem Fest die genaue Personenzahl mit; welche dann auch verbindlich ist und in Rechnung gestellt wird.
Melden Sie uns die Anzahl Kinder wie folgt, und so werden diese auch verrechnet:
- 4- 7 Jahren – 25% vom Menüpreis
- 8-11 Jahren – 50 % vom Menüpreis
- 12-16 Jahren – 75 % vom Menüpreis
- ab 16 Jahren voller Portionenpreis
Zahlungskonditionen: 10 Tage nach Erhalt der Rechnung rein netto.
Für grössere Aufträge behalten wir uns vor, eine à Konto-Zahlung zu verlangen.
MwSt. für abgeholte Menü, oder nur gelieferte Menü 2.6%
MwSt. für Menü mit Dienstleistungen 8.1%

Lieferungen und Buffetbetreuungen
Damit Sie als Gastgeber und Gastgeberin auch mit von der Partie sein können, steht unser
kompetentes Personal Ihnen gerne zur Verfügung.
Die Personalkosten für Lieferungen und Buffetbetreuung werden nach effektivem Aufwand
wie folgt verrechnet.
Montag: da dies unser freier Tag ist, fragen Sie nach einer Möglichkeit.
Dienstag bis Samstag: bis 23.00 Uhr pro Personal pro Std. Fr. 85.00
Personalkosten ab 23.00 Uhr pro Personal pro Std. Fr. 91.00
Fahrzeugspesen pro Fahrt: Pauschal Fr. 35.00 - Fr. 50.00
Als Arbeitszeit gilt die Zeit von der Abfahrt bis zur Rückkehr in der Metzgerei.

Buffetmaterial:
das dazu benötigte Material für das Catering (Kochkisten, Shaving inkl. Sprit, Schüsseln,
Schalen, Schneidebretter, Schöpfmaterial etc.) werden wie folgt verrechnet:
je nach Menü und notwendiges Buffetmaterial pro Person Fr. 1.00- Fr. 2.00
Allfällige Reinigungskosten werden zusätzlich nach Aufwand verrechnet.
Rückgabe von Material: das Material ist anderntags (oder nach Vereinbarung) in gereinigtem
Zustand zurück zu bringen.
Reinigung oder Nachreinigung wird nach Aufwand verrechnet pro Std. Fr. 60.00

Offerten:

Gerne machen wir Ihnen eine unverbindliche Offerte. Leider kommt es aber immer öfters vor, dass wir auf Offerten keine Rückmeldungen bekommen, und wir den Termin blockieren. Daher wird das Datum erst nach definitiver Zusage reserviert.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.

Bestellung für Geschirr

Bestell- Einheit	Artikel	Mietpreis per Stk.	Reinigung per Stk.
20	Teller 4-eck-Teller	Fr. 0.45	Fr. 0.40
20	Teller Menü gross	Fr. 0.55	Fr. 0.40
20	Glasteller	Fr. 0.35	Fr. 0.40
20	Suppenschalen mit Unterteller	Fr. 0.55	Fr. 0.50
20	Party-Teller mit Glashalter	Fr. 0.25	Fr. 0.30
25	Kelchglas	Fr. 0.35	Fr. 0.30
49	Longdrink Glas 30 cl	Fr. 0.35	Fr. 0.30
36	Champagnergläser	Fr. 0.35	Fr. 0.30
25	Biergläser	Fr. 0.35	Fr. 0.30
20	Kaffeetassen mit Unterteller	Fr. 0.55	Fr. 0.50
36	Espressotassen mit Unterteller	Fr. 0.55	Fr. 0.50
10	Schnaps Glas	Fr. 0.35	Fr. 0.30
10	Messer	Fr. 0.30	Fr. 0.30
10	Gabel	Fr. 0.30	Fr. 0.30
10	Suppenlöffel	Fr. 0.30	Fr. 0.30
10	Kaffeelöffel	Fr. 0.30	Fr. 0.30
	Servietten Duni extra stark	Fr. 0.30
	Tischtuch-Rollen Duni div. Farben	Fr. 4.50	Pro Lm
	Servietten "Schweizer -Fleisch"	GRATIS
20	EW-Geschirr: Silverline, extra stark Teller, Messer, Gabel	Fr. 1.50

Bestellung für Festmobiliar

Neu braucht es für die Gasgrill jährlich ein Sicherheitszertifikat Hotdog Maschine

Artikel	Mietpreis per Stk.	Reinigung per Stk.
Gasgrill klein mit Sicherheitszertifikat	Fr. 50.00	Fr. 50.00
Gasgrill gross mit Sicherheitszertifikat	Fr. 65.00	Fr. 50.00
Gasverbrauch	Fr. 7.00	per kg
Kontakt-Grill elektrisch	Fr. 50.00	Fr. 50.00
Holzkohlengrill	Fr. 30.00	Fr. 30.00
Holzkohlenverbrauch extra gute Qualität	Fr. 38.00	per 10 kg
Hotdog Maschine	Fr. 15.00	Fr. 10.00
Suppentopf elektrisch	Fr. 15.00	Fr. 10.00
Teller Wärmeschrank	Fr. 30.00	Fr. 20.00
Shaving Dish mit Brennpasta und Gastroschalen	Fr. 15.00	Fr. 10.00
Wärmebrücke	Fr. 20.00	Fr. 15.00
Fritteuse 380 V, Tischmodell beim Kauf von Pommes	Fr. 50.00	Fr. 50.00
Fritteuse 380 V, Tischmodell Miete ohne Pommes Kauf	Fr. 80.00	Fr. 50.00
Backofen (Umluft)	Fr. 80.00	Fr. 50.00
Aufschnittmaschine	Fr. 50.00	Fr. 30.00
Kühlanhänger 0-2 C°. Mietpreis pro Tag	Fr. 220.00	Fr. 50.00
Kühlbox klein	Fr. 10.00	Fr. 5.00
Kühlbox gross	Fr. 15.00	Fr. 5.00
Kochkiste klein, inkl. Gastroschalen	Fr. 20.00	Fr. 10.00
Kochkiste gross, inkl. Gastroschalen	Fr. 30.00	Fr. 10.00
Kaffeemaschine Jura, inkl. Reinigung, Entkalkung	Fr. 80.00
Festbank Garnitur	Fr. 15.00
Stehtische	Fr. 20.00	Inkl.
Tischtuch für Stehtische (Stretch)	Fr. 15.00	Inkl.
Party - Zelt 3 x 3 Meter	Fr. 60.00	Fr. 30.00
Party - Zelt 3 x 4,5 Meter	Fr. 80.00	Fr. 30.00
Party - Zelt 3 x 6 Meter	Fr. 95.00	Fr. 30.00

Die Preise verstehen sich per abgeholt. Beschädigungen gehen zu Lasten des Mieters.

Das Festmobiliar und Geschirr wird nur im Zusammenhang von Partyservice oder Festlieferungen vermietet.

Partyservice

Apéro / Fingerfood

Belegte Brötli

Gefüllte Parisettes: ½ Meter, verschiedene Brotsorten, gefüllt mit:

Diverse gefüllte Brote und Brötli

Blätterteig-Spezialitäten

Apéro in Becherli

Diverses kalt

Dessert

Hochzeit Apéro

Kalte Platten

Die Preise sind Richtpreise und werden immer neu berechnet.

Variante 1

Variante 2

Variante 3

Variante 4

Käse-Platte

Fisch-Platte

Brunch-Platte

Wunsch-Platte

Antipasti Platten

Party Brötli

Vorspeisen Suppen Pasta Vegi

Kalte Vorspeisen werden auf Teller angerichtet.

Suppen als Vorspeise:

Suppen als kleiner Imbiss inkl. Brot

Vegetarische Varianten:

Einfache Menü und Salatbuffet

Einfache Menü

Im Teig:

dazu empfehlen wir einen gemischten Salat, oder eine Auswahl von unserem Salatbuffet

Salatbuffet Salate als Vorspeisen:

Salatbuffet inkl. Salatsaucen nach Wahl und Brot

Menü vom Schwein Rind Kalb Poulet

Menü vom Schwein CH

Menü vom Rind CH

Menü vom Kalb CH

Menü vom Poulet CH

Gourmet Menü Beilagen und Gemüse

ourmet - Menü:

Beilagen

Gemüseauswahl

Haustopf, Spaghetti und Eintopf

Haus-Topf-Spezialitäten

Spaghetti - Plausch

oder eine Auswahl aus unserem Salatbuffet

Asiatische Eintopf-Gerichte

Tischgrill und Fondue

Tisch-Grill-Party-Platte mit:

Beilagenplatte mit:

Kombi-Platte: Fleisch und Raclettes

Mongolentopf - Party

Fondue - Chinoise

Gourmet – Fisch - Fondue

Raclettes - Party

Sikinga – Käse –Fondue (fix-fertig)

BBQ Grill Varianten

Barbecue Grill Buffet komplett

Infrastruktur für Grillstand

Kalte Buffet Varianten

Party-Buffet

Business-Buffet

Tessiner-Buffet

Sommer-Buffet

Währschaftes Buure-Buffet (heiss)

Getränke und Dessert

Mineralwasser

Diverse Getränke

Siggenthaler-Wein von Umbricht, Wein und Gemüse, Untersiggenthal

Hausgemachte Dessert

Dessert-Buffet:

Kaffee/Tee:

Preise Dienstleistungen AGB

Festmobiliar

Bestellung für Geschirr

Bestellung für Festmobiliar